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贵州一殡仪馆酸汤粉因过于美味出圈,吸引食客冒充逝者家属去吃?官方回应

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发表时间:2025-02-24 18:49作者:西部时报来源:西部时报

日前,网传贵州一殡仪馆餐厅供应给治丧家属的酸汤米粉过于美味,吸引了不少附近居民,有些食客甚至不惜冒充逝者家属前去尝鲜,引发关注。



据网友发帖内容显示,贵州一家主要面向治丧家属的殡仪馆餐厅,因师傅手艺了得,供应的酸汤粉等米粉十分美味,在当地备受追捧,一些食客甚至冒充逝者家属慕名前来。


2月20日,贵州凯里二龙殡仪馆办公室李经理介绍,该殡仪馆于2005年开业。当时殡仪馆餐厅的经营方式是来料加工,由治丧的逝者家属自行采买食材,餐厅提供包括食品加工的一条龙服务,以供应丧属的客人用餐。



李经理回忆称,这一现象持续到2018年、2019年左右,食品安全法标准变严后,治丧家属自行采买食材难以溯源,无法保证食品安全,殡仪馆便不再接受来料加工的方式,改为餐厅采购食材烹饪后直接向治丧家属供应。单位也随之印制了粉票,由餐厅工作人员提供给治丧家属自行发放使用。


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李经理表示,殡仪馆十分感谢公众对餐厅服务质量的认可,但就目前来看,餐厅的接待量有限,仅能满足殡仪馆每日正常接待的治丧家属,故暂无发展副业的打算,“为了感谢市民的认可,我们也紧急出台了方案,餐厅今后每日将向公众免费供应50碗米粉,给没吃过的群众免费体验一下。



END


来源:新黄河、九派新闻

编辑:王宇豪

审核:溪溪



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