火了！甘肃麻辣烫热度持续上涨，有店家因火爆被迫停业

一碗麻辣烫，带火一座城！

火了！机场组织专车接送食客，有店家因火爆被迫停业。

近日，甘肃天水麻辣烫在各大社交平台频频登上热榜，热度持续上涨。

许多吃货“特种兵”甚至不远千里去天水吃麻辣烫。

当地在天水机场组织专车接送游客前往吃麻辣烫，有的店因为过于火爆不得不休息一天备料。

天水麻辣烫火爆，最早可追溯到天水的一个网友“一杯凉白开”在2月13日发布的一条自拍视频。这个麻辣烫视频迅速突破了百万点赞。

网友垂涎欲滴的同时纷纷问询“这是哪里的麻辣烫”“看着就很好吃”“我要坐高铁去吃”“建议全国推广”。

甘肃麻辣烫有什么神奇之处？

它不同于东北麻辣烫，黏糊糊的芝麻酱，四川麻辣烫火辣刺激，甘肃麻辣烫风味独特，自成一派，只有简单的油皮辣子，一碗手擀粉，加一盘麻辣菜，辣椒红彤彤一片。

这一套打卡吃法让天水这座古城再次地走进了大众的视野，成为餐饮业、旅游业两大行业的新晋“顶流”。

天水麻辣烫火爆出圈，离不开众多网友的推荐，当地网信部门也是主动策划，持续加大网上宣传的推介力度。

麻辣烫的高人气也持续吸引了众多美食达人，期待甘肃麻辣烫闯出一片天地，创造下一个文旅奇迹。